安城市の方必見！美味しい和牛の見分け方

安城市で仕出し弁当は今寿司安城本店です♪

今寿司安城本店ではとろけるような柔らかい和牛を使用した仕出し弁当をご提供しています。和牛はランク付けされて販売されているので、お魚に比べるとおいしいものを選びやすくなっていますが、今日は美味しい和牛の見分け方をお教えしたいと思います！

スーパーなどで美味しい和牛を選ぶ時のチェックポイントは2つです。

1つはお肉のドリップが出ていないものを選ぶことです。血と勘違い敬遠される方もいますが、これは血ではなくドリップと呼ばれる肉の旨味成分です。血ではないためドリップのあるお肉を食べても問題はありませんが、旨味成分が閉じ込められたままのお肉の方が美味しく食べることができます♪

続いてチェックしたいのは脂肪の色です！脂肪の色は綺麗な白であればあるほど品質が良いと言われています。

この2つが簡単に美味しい和牛を見分けるチェックポイントとなります。

今寿司安城本店ではプロの目線からしっかりと美味しい和牛を選んでご提供していますので、お肉が好きな方はぜひ黒毛和牛を使用した宅配弁当をお選びください♪