スタッフブログ

安城・刈谷・岡崎の仕出し弁当は今寿司です。

10月末に今寿司の厨房がリニューアルしました。

今後まずます事情が伸びてくる

お弁当や仕出し事業に対応するためです。

具体的には厨房の面積を倍に広げて

最新の厨房機器を導入すると同時に

衛生管理の徹底のため

土足禁止にしました。

これが効果抜群で

土足禁止にすることで衛生意識が格段と上がりますね。

お弁当で一番危険なのは

食中毒です。

どれだけおいしい料理を作っても

食中毒を起こしてしまえばその信頼を取り戻すのには

莫大な労力がかかります。

食中毒は目に見えない敵との戦いなので

細心の注意を払い、最大の努力をする必要があります。

これからますます伸びてくる仕出し弁当市場において

まずは衛生管理の徹底を図ることが当社では最重要事項なのです。

もちろん、それらクリアーしていく中で

お客様のニーズに応じた商品力で在ったり

配送の時間厳守で在ったりとなってきます。

まだまだ安城・岡崎・刈谷の地域においては

お弁当は今寿司ですと言ってもらえるまでの認知度には至っておりません。

まずはお客様に認知され

興味をもって、注文して頂けるような

お弁当を作ってまいりますので

今後ともごひいきいただけるよう

よろしくお願い致します。

ありがとうございました！