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安城市、豊田市、刈谷市、岡崎市で仕出し弁当は今寿司です♪

寿司は日本の伝統的な料理の1つです。今寿司が誕生してから60余年ですが、日本に寿司が誕生したのは今から1100年以上も昔、奈良時代に遡ることになります。

その頃の寿司は魚の発酵食品の1種で今のような姿ではなかったのですが、日本人と寿司は切っても切り離せないものだと考えられますね。

寿司が今のような握り寿司の姿になったのは江戸時代です。1829年に誕生し、江戸っ子の間で大ブームが起こったことが文献に記されています。

江戸で大流行りした寿司はその後、関西でもすぐに人気に火がついたと言われていますので、ここ愛知県でも寿司が食べられるようになったのはその頃だと考えられますね♪

今寿司では地元の魚介類を使い美味しいお寿司をお店で出しているだけではなく、お弁当として配達も行っています。丹精込めて握った寿司をぜひ一度、ご賞味ください。

寿司へのこだわりを舌で感じてもらうことができると自負しております。