先日家にママ友たちとその子どもたちを招いてひな祭りパーティーをしたときにお世話になりました。ひなまつりの定番と言えばちらし寿司ですが、ちらし寿司だけでは足りないと思い、ママたち用のお寿司として一緒に注文しました。
サラダ巻きの盛り合わせは珍しくあまり見かけたことがありませんでしたが、こちらのサラダ巻きも盛り合わせは、蟹や明太子、エビ、イカといったいろんな具材がサラダ巻きにアレンジされており、なによりサラダ巻きというヘルシーなイメージがママたちにもウケるかなと思って、これにしました。
サラダ菜やお花があしらわれた盛り合わせはオシャレでヘルシー感があり、見た目からママたちの心を掴みました。実際に食べてみると、サラダのシャキッとした食感と大きめの具材、そしてシャリとのバランスが絶妙で、どの具材も美味しくいただけました。とくにネギトロのサラダ巻きは今まで食べたことがなく、新鮮な美味しさでした。ママたちも美味しいねと好評でした。
ママたち用に用意したサラダ巻きでしたが子どもたちにも反応が良く、中でもツナサラダ巻きやエビのサラダ巻きが人気でした。ちょっと冒険心もありましたがサラダ巻きにして良かったです。ママ会や女子会におすすめですよ！